نظر سازمان ملی استاندارد درباره پنیر مشکوک!
مجموعه: اخبار پزشکی
تاریخ انتشار : یکشنبه, ۲۹ دی ۱۳۹۸ ۰۹:۵۴
در پی انتشار ویدئویی در فضای مجازی توسط یکی از فروشندگان مواد غذایی که حاوی تصاویر پنیرهای مشکوک به آلودگی میکروبی محصولات یک شرکت که به اشتباه نام یک برند لبنی برده شده بود، سازمان ملی استاندارد توضیح داد.
به گزارش ایسنا در پی انتشار ویدئویی در تاریخ اول دی ماه ۱۳۹۸ که حاوی تصاویر پنیرهای مشکوک به آلودگی میکروبی محصولات شرکت پگاه لرستان (خرم‌آباد) که به اشتباه پگاه تهران بیان شد، سازمان ملی استاندارد ایران اعلام کرد:
سازمان ملی استاندارد ایران به‌رغم نبود الزام نسبت به پیگیری موضوع در شرایطی از جمله باز بودن بسته‌بندی پنیرهای نمایش داده‌شده، عدم‌اطلاع ازشرایط نگهداری و حمل‌ونقل آنها توسط توزیع‌کنندگان و فروشندگان کالا، اطمینان نداشتن از آسیب‌دیدگی ظاهری بسته‌بندی و باز نبودن جزئی پوشش در محصولات ناشی از صدمات فیزیکی حمل‌ونقل نامناسب فرآورده و از همه مهم‌تر نبود امکان آزمون‌های کنترل کیفیت به‌خصوص آزمون‌های میکروبی پس از بازشدن بسته‌بندی، به‌دلیل اهمیت موضوع و رفع تشویش اذهان عمومی در خصوص فرآورده‌های لبنی دارای نشان استاندارد، موضوع را با قید فوریت در دستور بررسی و اقدام قرار داد.
در همین راستا تاکنون ۴۵ نمونه‌برداری از فرآورده مذکور در تاریخ موردنظر و تاریخ‌های نزدیک به آن انجام شده که متعاقبا نتایج ارزیابی و آزمون نمونه‌ها از طریق سامانه اطلاع‌رسانی استاندارد ایران به نشانی https:/ / standardna.ir به اطلاع عموم رسانده خواهد شد. همچنین با بازرسی سرزده از واحد تولیدی در این زمینه مستندات کنترل کیفیت نمونه پنیر با سری ساخت و تاریخ تولید موردنظر از شرکت پگاه لرستان اخذ شدکه نتایج بازرسی‌های اولیه از محصولات قرنطینه و موجود در انبار شرکت، حاکی از آلوده نبودن به کپک در نمونه‌های پنیر تولیدی آذر و دی ماه شرکت مذکور است.
منبع : بیتوته
