طرز تهیه کباب لا پلو
طرز تهیه کباب لا پلو
مجموعه: آموزش انواع غذاها
طرز تهیه کباب لا پلو
این نوع کباب و برنج فوق العاده مقوی می باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می رود و برای بچه ها و افراد بیمار و پیر عالی می باشد.
مواد لازم برای کباب لا پلو :
گوشت چرخ کرده
۴۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
زعفران غلیظ
۲ قاشق غذاخوری
ماست چکیده
۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
برنج
۳/۵ پیمانه
طرز تهیه کباب لا پلو :
ابتدا پیاز را میکس و کاملا آب آن را بگیرید و به گوشت اضافه کنید ماست و فلفل مخصوصا سیاه را اضافه همراه نمک و زعفران حسابی ورز دهید تا بوی گوشت گرفته شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب دیگی
برنج را آبکش کنید برای خوشرنگ شدن برنج ته قابلمه دو الی سه قاشق شیر و کمی روغن و زعفران بریزید یک لایه نازک برنج و سپس یک لایه گوشت بگذارید و به دلخواه برش بزنید و سپس یک لایه برنج و مجدد یک لایه گوشت، لایه های گوشت و برنج بستگی به حجم و مقدار گوشت شما متفاوت است.
لایه آخر برنج را کمی زعفران می ریزیم و سپس دم می گذاریم.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
لذت آشپزی با بیتوتهدلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشیسس ها چاشنی های محبوب غذاهاسس کچاپطرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمونطرز تهیه سمبوسه
