آموزش تصویری مرحله به مرحله راحت پاک کردن میگو
مجموعه: نکات مهم آشپزی
آموزش مرحله ای ساده ترین روش تمیز کردن میگو
میگو یکی از آبزیانی است که گوشتش فواید بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. پاک کردن میگو برای تمام خانم ها شاید یک مساله دشواری باشد. با ما همراه شوید تا مرحله به مرحله پاک کردن میگو را به شما آموزش دهیم.مرحله اول پاک کردن میگومیگو ها را شسته و درون یک ظرف پر از آب قرار دهید.
میگو ها را بشویید و درون یک ظرف پر از آب قرار دهید
مرحله دوم پاک کردن میگوروی میگو ها مقداری نمک ریخته و کمی بگذارید در آب و نمک بمانند.
روی میگو ها مقداری نمک بریزید و یکی دوساعت بگذارید در آب و نمک بمانند
مرحله سوم پاک کردن میگوبعد از حدود ۱ الی ۲ ساعت، زمانی که متوجه شدید پوست میگوها جدا شده اند، از آب درآورده و پوست اولی را کامل جدا کنید.
زمانی که متوجه شدید پوست میگوها جدا شده اند، از آب درآورده و پوست اولی را کامل جدا کنید
مرحله چهارم پاک کردن میگوباچاقوی تیز سر میگوها را جدا کنید.
باچاقو سر میگوها را جدا کنید
مرحله پنجم پاک کردن میگودم میگوها را هم جدا کنید.
دم میگوها را هم جدا کنید
مرحله ششم پاک کردن میگوبا یک چاقوی بسیار تیز پشت میگو را بسیار ظریف ببرید.
با یک چاقوی تیز پشت (کمر) میگوها را بسیار ظریف ببرید
مرحله هفتم پاک کردن میگوبا یک خلال دندان به آرامی رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنید.
با یک خلال دندان ( نوک چاقو ) رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنید
مرحله هشتم پاک کردن میگومیگوهای شما حاضرند. می توانید آنها را سرخ کرده و میل کنید.
و در آخر میگوها را شسته و آماده طبخ کنید
منبع : seemorgh.com
رازهای آشپزی صحیح ترین روش پاک کردن ماهی و میگوپاک کردن میگو -روش اول (تصویری)