طرز تهیه توپ های مرغ و فلفل
طرز تهیه توپ های مرغ و فلفل
مجموعه: آموزش انواع غذاها
طرز تهیه توپ های مرغ و فلفل
مواد لازم برای توپ های مرغ و فلفل :
سیب زمینی
۶۰۰ گرم
خامه
۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو
۱ قاشق سوپخوری
کره
۴۰ گرم
نمک و فلفل
به میزان لازم
زرده تخم مرغ
۲ عدد
پنیر موزارلای رنده کرده
۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای سبز و قرمز ریز خرد کرده
۲ عدد
فیله مرغ چرخ کرده
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
پودر سوخاری
به میزان لازم
روغن مایع
به میزان لازم
طرز تهیه توپ های مرغ و فلفل :
برای پخت توپ های مرغ و فلفل ابتدا سیب زمینی را بپزید و ریز خرد کنید بعد با خامه، آبلیمو، کره، نمک، فلفل، زرده های تخم مرغ، پنیر، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و فیله مرغ مخلوط کنید. حالا مخلوط را در دست گلوله کنید.
اکنون گلوله ها را، ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری بغلتانید. سپس در روغن سرخ کنید و با سبزی های پخته، تزئین و میل نمائید.
منبع : shooroshirin.ir
۴s3.ir
