طرز تهیه توپ های گردویی شیرینی مخصوص عید نوروز
طرز تهیه توپ های گردویی شیرینی مخصوص عید نوروز
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
برای میهمانان نوروزیتان توپهای گردویی درست کنید
شیرینی نوروزی انواع و اقسام بسیاری دارد. برای عید امسال به جای خرید شیرینی های حاضری، توپهای گردویی خانه ای درست کنید.
مواد لازم برای توپهای گردویی برای نوروز :
آرد
۱۲۵ گرم
پودر شکر
۳ قاشق سوپخوری
روغن
۶۰ گرم
هل
اندکی
گردو
یک پیمانه
طرز تهیه توپ های گردویی برای نوروز :ابتدا پودر شکر را با روغن ماساژ داده (با نوک انگشتان)، سپس آرد و هل را اضافه می کنیم. خمیر را داخل نایلون قرار داده و به مدت ۲ ساعت کنار می گذاریم تا استراحت کند.
سپس از خمیر به اندازه یک گردوی متوسط برداشته وسط آن را باز کرده و کمی گردوی درشت خرد شده داخل آن می گذاریم و سپس خمیر را بسته و در دست به شکل توپهای کوچکی درمی آوریم.
داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل روشن کرده ایم به مدت نیم ساعت می پزیم. بعد از سرد شدن کامل، داخل پودر قند غلطانده و داخل کپسول کاغذی کوچک بگذارید و روی آن را با شکلات پوشانده و با ترافل یا پودر پسته تزئین کنید.نکته مهم:
بگذارید شیرینی ها کاملا سرد شود و سپس از سینی فر جدا کرده و جمع کنید!! در غیر این صورت شیرینی شما خرد و دفرمه خواهد شد.منبع : mamisite.com
پخت انواع کیک و شیرینیبیسکویت دوقلو شیرینی خشک برای عیدطرز تهیه شیرینی نسکافه و گردو، خوشمزه ترین شیرینی عیدشیرینی شب عید : طرز تهیه کلوچه های نوروزیطرز تهیه اسلایس بادام و دارچین، شیرینی مخصوص عید نوروز!طرز تهیه قلب‌های شیرین شکلاتی شیرینی مخصوص عید نوروزطرز تهیه دسر بادام و پسته شیرینی مخصوص عید نوروز
