طرز تهیه خوراک بادمجان تند
طرز تهیه خوراک بادمجان تند
طرز تهیه خوراک بادمجان تند
مجموعه: آموزش انواع غذاها
طرز تهیه خوراک بادمجان تند
خوراک بادمجان تند یک پیش غذای خوشمزه
مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند :
بادمجان
۳ عدد
هویج رنده شده
۴ عدد
جعفری خرد شده
۱ پیمانه
سیر له شده
۴ حبه
آب لیموترش
۲ عدد
سس فلفل تند
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
سرکه
به مقدار لازم
رازیانه
به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک بادمجان تند :
بادمجان ها را سرخ کنید سپس هویج ها را رنده کنید و به بادمجان ها اضافه کنید جعفری خرد شده و سیر له شده را با آب لیموترش و سس فلفل تند و بعد از آن نمک، سرکه، رازیانه اضافه کنید و هم بزنید تا خوراک جا بیفتد.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
