طرز تهیه دسر توت فرنگی
طرز تهیه دسر توت فرنگی
مجموعه: آموزش انواع غذاها
نحوه درست کردن دسر توت فرنگی
مواد لازم برای دسر توت فرنگی :
توت فرنگی
۱۰۰ گرم
شیر
۱٫۵ پیمانه
نشاسته ی ذرت
۲ قاشق غذاخوری
شکر
۵ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذاخوری
رنگ قرمز خوراکی
در صورت تمایل
طرز تهیه دسر توت فرنگی :
قالب را با روغن مایع خیلی کم چرب می کنیم و داخل فریزر می گذاریم!
شیر و شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم و مداوم هم می زنیم تا غلیظ شود! ژلاتین را روی ۴ قاشق آب سرد می پاشیم و اسفنجی که شد می گذاریم داخل ماکرو یا روی بخار آب تا مایع شفافی شود!
توت فرنگی را هم پوره می کنیم.
پوره توت فرنگی و ژلاتین را به شیر که کمی از حرارت افتاده اضافه می کنیم و هم می زنیم اگر رنگ آن را بیشتر دوست داشتید ۲ قطره رنگ خوراکی اضافه کنید.
درون قالب می ریزیم و یا ظرف مورد نظر می ریزیم و برای ۴ ساعت می گذاریم یخچال تا ببندد!
من قالبی درست نکردم. و با توت فرنگی و پودر نارگیل و سس توت فرنگی تزیین کردم.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
لذت آشپزی با بیتوتهدلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشیسس ها چاشنی های محبوب غذاهاسس کچاپطرز تهیه خوشمزه ترین آش جو + نکاتی برای طرز تهیه آش جوطرز تهیه پیراشکی + نکات مهمی که برای تهیه پیراشکی باید بدانید
