طرز تهیه شیرینی سه آرد
طرز تهیه شیرینی سه آرد
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
طرز تهیه شیرینی سه آرد
مواد لازم برای شیرینی سه آرد :
آرد سفید
۳۰۰ گرم
آرد نخودچی
۱۰۰ گرم
آرد برنج
۱۰۰ گرم
روغن
۲۵۰ گرم
هل
۱ قاشق چایخوری
پودر شکر
۲۵۰ گرم
طرز تهیه شیرینی سه آرد:
روغن و پودر شکر را با هم خوب می زنیم تا سبک شود بعد هل را اضافه می کنیم هر سه آرد را با هم مخلوط و الک کرده و به مواد بالا اضافه می کنیم و ورز می دهیم آنقدر ورز می دهیم.
تا وقتی که از خمیر گلوله ای در دست گرد کنیم در دست باز نشود از خمیر به اندازه یک فندق (کمی بزرگتر) برمی داریم و در دست گرد می کنیم و در سینی فر می چینیم و با اشکال مختلف روی آن شکل می اندازیم سینی فر را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط قرار می دهیم شیرینی ریختم بعد از پخت باید حدود ۲ تا ۳ ساعت در سینی بمانند تا کاملا خنک شده و خرد نشود.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
پخت انواع کیک و شیرینی شیرینی بدون پخت شیرینی بژیشیرینی زنجبیلی بدون فرطرز تهیه حلوا مجلسیطرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عیدطرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید
