طرز تهیه مافین توت فرنگی
طرز تهیه مافین توت فرنگی
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
طرز تهیه مافین توت فرنگی
مواد لازم برای مافین توت فرنگی:
آرد
۱و۳/۴پیمانه
بکینگ پودر
۱/۵قاشق چایخوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چایخوری
نمک
۱ پنسه
روغن مایع
۱/۳ پیمانه
شکر سفید دانه ریز
۱۷۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
ماست
۳/۴ پیمانه
وانیل
۱/۴ قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده
۱ پیمانه
طرز تهیه مافین توت فرنگی :
فر را با درجه ی ۱۸۰ گرم می کنیم، شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار شود، ماست را اضافه و مخلوط می کنیم، روغن را هم در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم، نباید زیاد هم بزنیم، در آخر توت فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم و مایه ی کیک را در کپسول مافین می ریزیم.
زمان پخت بستگی به فر داره حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه ،با خلال دندان تست می کنیم.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
پخت انواع کیک و شیرینیطرز تهیه شیرینی نوقاطرز تهیه شیرینی کاکاطرزتهیه ی کلوچه سنتی مخصوص عید فطرمافین ذرت، شیرینی با طعمی متفاوت شیرینی بژیحلوا شیر خشک
