طرز تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون
طرز تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
موس شیرین پنیر ماسکارپون ، دسری شیرین با میوه های ترش تابستانی
موس شیرین پنیر ماسکارپون، نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی است.مواد لازم برای موس شیرین پنیر ماسکارپون :
پنیر ماسکارپون
۴۵۰ گرم
شکر دانه ریز
۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ
۴ عدد
میوه های تابستانی منجمد
۴۰۰ گرم
انگور فرنگی تازه جهت تزیین
مقداری
بیسکویت بادامی جهت سرو
مقداری
طرز تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون :پنیر ماسکارپون را داخل کاسه بزرگی بریزید و با استفاده از یک قاشق چوبی آنقدر آن را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.زرده های تخم مرغ و شکر را به پنیر اضافه نمایید و خوب بزنید. سپس مخلوط را یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.یک لایه از مخلوط پنیر را داخل هر یک از ظروف مخصوص سرو ریخته، بعد یک لایه از میوه های تابستانی روی آن بریزید. این کار را مرتب تکرار نمایید تا ظرف کاملا پر شود. مقداری از مخلوط پنیر را برای روی دسر نگه دارید.ظرف های موس را به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند. در این مرحله باید میوه های داخل موس یخ زده باشند.موس پنیر ماسکارپون را همراه بیسکویت سرو نمایید.
منبع : avayesalamati.com
پخت انواع کیک و شیرینیشیرینی زنجبیلی بدون فرطرز تهیه حلوا مجلسیطرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عیدطرز تهیه شیرینی کاکاطرزتهیه ی کلوچه سنتی مخصوص عید فطر شیرینی بژی
