طرز تهیه پودینگ قهوه زمستانی
طرز تهیه پودینگ قهوه زمستانی
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
مواد لازم :
شیر
سه و نیم پیمانه
زرده تخم مرغ
۴ عدد درشت
شکر
نصف پیمانه
وانیل
کمی
قهوه سرد
نصف پیمانه
طرز تهیه :در قابلمه ای متوسط، شیر را به جوش بیاورید، سپس زیر آن را خاموش کنید.زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید.به آرامی و کم کم شیر ولرم را به مخلوط تخم مرغ و قهوه اضافه کنید.
فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید و مواد را در یک ظرف یا ۴ تا ۶ظرف یک نفره بریزید.در یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ها را در آن بچینید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا خود را بگیرد.
هرچه ظرف پودینگ کوچک تر باشد، سریع تر می پزد.پس از پخت و خنک شدن، به مدت ۲ساعت در یخچال قرار دهید.منبع : khorasannews.com
پخت انواع کیک و شیرینیشکلات گردویی اتریشی شیرینی بژی شیرینی میکادو مخصوص عیدشیرینی زنجبیلی بدون فرشیرینی مخصوص عید فطر در عراقشیرینی نخودچی – شیرینی عید
