طرز تهیه کیک با خامه بدون تخم مرغ
طرز تهیه کیک با خامه بدون تخم مرغ
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است و مانند کاپ کیک های خوشمزه است .آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر :
شیر ولرم
۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن جامد
۳ قاشق غذا خوری
شیر خشک
۱ پیمانه
آرد الک شده
۲ و ۱/۲ پیمانه
شکلات چیپسی برای روی کیک
به میزان لازم
خامه
۱ بسته با ۲ ق غ شکر که خوب زده شود
شیره
۱/۲ پیمانه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه خامه کیک
طرز تهیه :شیر ولرم و شکر را باهم مخلوط کرده تا شکر ذوب شود.وانیل و روغن را اضافه میکنیم،سپس شیرخشک را اضافه و تند هم زده تا گلوله نشود. بعد آرد را همراه با سایر مواد خشک در چند مرحله آرام اضافه میکنیم.خمیر را در قالبهای چرب شده تا ۲/۳ میریزیم.خامه زده شده را روی کیک می مالیم و روی هر کیک مقداری شکلات چیپسی میریزیم .سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت نیم ساعت می پزیم بعد از خارج کردن ، شیره ی خنک شده را روش میریزیم .منبع : beryooni.com
پخت انواع کیک و شیرینیشکلات گردویی اتریشی شیرینی بژی شیرینی میکادو مخصوص عیدشیرینی زنجبیلی بدون فرشیرینی مخصوص عید فطر در عراقشیرینی نخودچی – شیرینی عید
