طرز تهیه کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی
طرز تهیه کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
شاید یکسری از ما کدو حلوایی را دوست نداشته باشیم اما ترکیب آن با موادی که در کیک است طعم بی نظیری به کیکتان می دهد می توانید از خوردن آن لذت کافی را ببرید.آماده سازی :۳۰ دقیقهپخت :۴۵ دقیقهمواد لازم جهت تهیه کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی برای ۵ نفر:
سیب خورد شده
۳ عدد کوچک که با ۱/۳ پیمانه شکر و ۱/۴ آب پخته و عسلی شود
* کدو حلوایی
۱ پیمانه
شکر
۱ و ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
دارچین
۱ قاشق غذا خوری
آرد
۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
کره برای ته قالب
۱ قاشق غذا خوری
* برای تهیه پوره کدو که باید از قبل آن را پخته باشید البته برای پختش کمی آب لازمه سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و کاملا بصورت پوره در میاریم. طرز تهیه کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی:ابتدا شکر رو با روغن خوب هم زده تا کاملا کرمی شود سپس دانه دانه تخم مرغ رو اضافه و هم میزنیم.سپس پوره کدو و سیب عسلی رو اضافه میکنیم ، بعد از آن آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو که الک کردیم اضافه میکنیم و آرام مخلوط میکنیم و در آخرین مرحله شیرو اضافه میکنیم .فر را روشن میکنیم تا گرم شود.قالب را با کره چرب میکنیم بعد شکر و به ته قالب می پاشیم بعد خمیر کیک را میریزیم و داخل فر با حرارت ۱۷۰ به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه می پزیم و بعداز خارج کردن وخنک شدن نوش جان کنید.منبع : beryooni.com
پخت انواع کیک و شیرینیشیرینی زنجبیلی بدون فرطرز تهیه شیرینی کاکاطرزتهیه ی کلوچه سنتی مخصوص عید فطر شیرینی بژی شیرینی میکادو مخصوص عیدشکلات گردویی اتریشی
