کیک شکلاتی با رویه نعنا
کیک شکلاتی با رویه نعنا
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
کیک شکلاتی با رویه نعنا
این کیک شکلاتی را درست کرده و از طعم نعنای آن لذت ببرید.یک دسر شکلاتی دیگر این بار با طعم ترکیبی نعنا که بو عطر خیلی خوبی به دسر شما می دهد و طعم آن را خوشمزه تر میکند ، دسر کیک شکلات نعنایی را می توانید برای مهمانی های خود از یک روز قبل تهیه کنید.
مواد لازم برای دسر شکلاتی با رویه نعنا :
آرد
حدود ۱ فنجان
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ فنجان
کره ذوب شده
۱/۴ فنجان
آب
۲ قاشق غذا خوری
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ بزرگ
۲ عدد
شکلات آب شده
۱/۲ فنجان
مواد لازم لایه نعنا :
پودر شکر
۲ فنجان
کره ذوب شده
۱/۴ فنجان
سر شیر
۲ قاشق غذا خوری
عصاره نعناع
۱/۲ قاشق چای خوری
رنگ سبز خوراکی
۲ قطره
تراشه های شکلات
۳/۴ فنجان
طرز تهیه دسر شکلاتی با رویه نعنا :آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و بعد تمام مواد لازم مایع اصلی را خیلی خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط آرد و نمک را کم کم اضافه کنید و در آخر پودر کاکائو را اضافه کنید و خمیر به دست آمده را حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت در فر قرار دهید .
برای آماده کردن لایه نعنایی هم تمامی مواد لازم را در یک میکسر و یا با یک همزن خیلی خوب هم بزنید. و همچنین برای آماده کردن رویه شکلاتی دسر تکه های شکلات و یا چیپس های شکلات را با کره آب شده در ماکروفر قرار دهید و حدود یک دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا کره و شکلات حسابی با هم مخلوط و ترکیب شوند.بعد از ۲۵ دقیقه کیک شما آماده است سینی فر را از داخل فر خارج کنید و اجازه دهید خمیر دسر شما سرد شود ، سپس در لایه اول ترکیب نعنایی و بعد از آن ترکیب شکلات و کره را روی خمیر دسر بمالید. دسر را به تکه های کوچک تقسیم کنید و چند دقیقه در داخل یخچال قرار دهید تا باز هم خنک شود، دسر شما آماده میل کردن است .منبع : khorak.com
پخت انواع کیک و شیرینیطرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا شیرینی بژیشکلات گردویی اتریشیشیرینی بیسکوییتی مخصوص کریسمسشیرینی لقمه ای مخصوص کریسمسطرز تهیه شیرینی نارگیلی
