طرز تهیه دسر شکلاتی ویژه
طرز تهیه دسر شکلاتی ویژه
مجموعه: آموزش انواع غذاها
نحوه درست کردن دسر شکلاتی ویژه
این مقدار به صورت پایه ای می باشد و شما بر مبنای اندازه ظرف مورد نظرتان می توانید مواد را چند برابر کنید:
مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی ویژه :
شیر
١ لیوان
پودر ژلاتین
١ قاشق غذاخوری
شکر
٢ قاشق غذاخوری
خامه
۵٠ گرم
پودر کاکائو
١ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای
سی گرم
رنده پوست پرتقال
در صورت دلخواه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شله زرد
طرز تهیه دسر شکلاتی ویژه :
پودر ژلاتین را در کمی آب ریخته و به طریق بن ماری حل کنید.
شیر را در ظرف مناسب ریخته و شکر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای را اضافه می کنید و هم می زنید تا زمانی که کاملا حل شوند سپس ژلاتین را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید و کمی که از حرارت افتاد، خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید و در قالب مناسبی ریخته و در یخچال به مدت حدود ۶-۵ ساعت قرار دهید تا خنک شده و ببندد.
سپس با چاقو از لبه های ظرف جدا کرده و به آرامی داخل ظرف مناسب برمی گردانیم.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
لذت آشپزی با بیتوتهدلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشیسس ها چاشنی های محبوب غذاهاسس کچاپطرز تهیه خوشمزه ترین آش جو + نکاتی برای طرز تهیه آش جوطرز تهیه پیراشکی + نکات مهمی که برای تهیه پیراشکی باید بدانید
