طرز تهیه دسر بیسکویتی پاییزی، بدون نیاز به فر
طرز تهیه دسر بیسکویتی پاییزی، بدون نیاز به فر
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
برای بعد از ظهرهای پاییزی تان دسر بیسکویتی بدون فر درست کنید
بعد از ظهرهای پاییز خوردن یک دسر خوشمزه همراه با نوشیدنی گرم بسیار لذت‌بخش است. مخصوصا اگر یک دسر خوشمزه و مقوی باشد. مزیت مهم این دسر بیسکویتی این است که احتیاج به فر ندارد و داخل یخچال آماده می شود.مواد لازم برای دسر بیسکویتى برای ۴ نفر :
بیسکویت ساده
۲ بسته
وانیل
کمی
زرده تخم‌مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
کره
۵٠ گرم
آرد
٣ قاشق سوپخوری
شیر
۲ لیوان
پودر کاکائو و پودر قند
برای تزیین
طرز تهیه دسر بیسکویتى بدون فر :در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود. توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ است بریزید. روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.ظرف را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.فوت و فن تهیه دسر بیسکویتی بدون فر :دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.
منبع : مجله آشپزی مثبت / bartarinha.ir
پخت انواع کیک و شیرینیشیرینی زنجبیلی بدون فرطرز تهیه شیرینی کاکاطرزتهیه ی کلوچه سنتی مخصوص عید فطر شیرینی بژی شیرینی میکادو مخصوص عیدشکلات گردویی اتریشی
