طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات
طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
گرانول کره بادام زمینی و شکلات
این خوراکی خوشمزه را در فریزرتان نگه داری کنید تا هنگامی که گرسنه شدید خوراکی مقوی در خانه برای خوردن داشته باشید. کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‌های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برایتان به ارمغان میآورند.مدت زمان نگه داری در فریزر: تا ۳ ماهمقدار برای هر نفر : ۱ تکه گرانول شکلاتیمقدار به دست آمده : ۱۸ تکه گرانول شکلاتیمدت زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقهمدت پخت مرحله اول : ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه سانتی گرادمدت پخت مرحله دوم : ۱۲ الی ۱۵ دقیقه در دمای ۳۰۰ درجه سانتی گراد
مواد لازم برای گرانول کره بادام زمینی و شکلات :
اسپری روغن
۱ عدد
جو
¼ پیمانه
شیره ذرت
¼ پیمانه
کره بادام زمینی
۳ پیمانه
شکر قهوهای
۲ قاشق سوپ خوری
کره
۲ قاشق سوپ خوری
عسل
۱ قاشق سوپ خوری
وانیل
½ قاشق سوپ خوری
نمک
۲ قاشق چای خوری
سریال برنج کریسپی
¾ پیمانه
چوب شور خرد شده
¼ پیمانه
جوانه گندم برشته
۲ پیمانه
کنجد
¼ قاشق سوپ خوری
تکه‌های کوچک شکلات
به مقدار لازم
طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات :فر را روشن کنید و در دمای ۳۵۰ درجه تنظیم کنید.داخل یک سینی متوسط را فویل بکشید و آن را با اسپری به روغن آغشته کنید و کنار بگذارید. سپس جو را در سینی پهن کنید و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا برشته شوند. پس از آن، هم بزنید و بگذارید تا خنک شود. فر را در دمای ۳۰۰ درجه قرار دهید.در همین هنگام شیره ذرت، کره‌ی بادام زمینی، شکر قهوهای، کره و عسل را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا کره بادام زمینی و شکر قهوهای آب شوند. مخلوط را از روی حرارت بردارید. وانیل و نمک را به آن اضافه کنید.در یک ظرف بزرگ جوهای برشته شده، سریال برنج، چوب شور، جوانه گندم برشته شده و کنجد را با هم مخلوط نمایید.مخلوط جو را در یک ظرف مناسب ریخته. تکه‌های شکلات را روی آن بریزید و در مخلوط جو فشار دهید. به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. پس از آن بگذارید تا سرد شود.تکه ها را بین کاغذ (فویل) بپیچید و در ظرفی قرار دهید که عاری از هوا باشد. میتوانید تا ۳ روز در دمای اتاق یا تا ۳ ماه در فریزر نگه داری کنید.منبع : seemorgh.com
پخت انواع کیک و شیرینیشیرینی زنجبیلی بدون فرطرز تهیه شیرینی کاکاطرزتهیه ی کلوچه سنتی مخصوص عید فطر شیرینی بژی شیرینی میکادو مخصوص عیدشکلات گردویی اتریشی
