جدول زمان نگهداری انواع گوشت
بستهبندی معمولی منظور بستهبندی در ظروف یک بار مصرف یا بستهبندی در پوشش پلاستیکی پلیاتیلن است.برودت یخچال منظور دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد است. برودت فریزر منظور دمای ۱۸- درجه سانتیگراد است. نحوه و زمان نگهداری فرآوردههای خام دامی نام فرآورده و شکل عرضه شرایط نگهداری عمر ماندگاری گوشت قرمز (گاو و گوسفند)…