طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
شیرینی کاسترد در طرز تهیه اش تخم مرغ ندارد و بسیار مناسب است برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و عاشق شیرینی هستند .آماده سازی : ۳۰ دقیقه پخت : ۲۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای ۵ نفر :
کره
۳۰۰ گرم
شکر
۱ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
پودر کاستارد
۱ پیمانه
آرد
۲ و ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ :فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم.آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد.مراقب باشید خمیر و زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد که شیرینی شما خراب می شود .به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال گذاشته و بعد قالب زده (می توانید با دست توپی درست کرده و در سینی فر چرب شده قرار داده و با چنگال روی آن فشار داده تا شیار دار شود ) در فر به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار می دهیم.
منبع : beryooni.com
پخت انواع کیک و شیرینی شیرینی بدون پخت شیرینی بژیطرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید شیرینی میکادو مخصوص عید شیرینی نارنجکیشیرینی زنجبیلی بدون فر
