طرز تهیه پنکیک کدو حلوایى
طرز تهیه پنکیک کدو حلوایى
مجموعه: آموزش انواع غذاها
پنکیک کدو حلوایى، یک صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در یک صبح سرد
مواد لازم برای پنکیک کدو حلوایى :
شیر
یک و یک دوم پیمانه
آرد
۲ پیمانه
پوره کدو حلوایی
یک پیمانه
شکر قهوه ای
۳ قاشق سوپخوری
تخم مرغ
یک عدد
بکینگ پودر
۲ قاشق چایخوری
روغن
۲ قاشق سوپخوری
بکینگ سودا
۲ قاشق سوپخوری
دارچین
یک قاشق چایخوری
زنجبیل
یک دوم قاشق چایخوری
نمک
یک دوم قاشق چایخوری
روش تهیه پنکیک کدو حلوایى :
ابتدا شیر و پوره کدو حلوایی پخته و کاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.
مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد کش دار و غلیظی به دست می آید.
مواد را ۱۰ دقیقه استراحت دهید.
سپس یک تابه با قطر حدود ۱۰ سانتی‌متر را انتخاب کرده و روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود.
سپس بدون چرب کردن از مواد به اندازه یک ملاقه ریخته و صاف کنید. در را گذاشته و ۳ دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و ۳۰ ثانیه زمان دهید.
نکته:
این پنکیک را با کره و عسل میل کنید. طعمی به یادماندنی دارد.
منبع : مجله آشپزی ایده آل – bartarinha.ir
۴s3.ir
